Cuchillo Mesa M/Marrón 802910.-Marca: Arcos. -Modelo. 802910. -Cuchillo de postre de hoja de acero inoxidable martensítico, con alto contenido en Cromo, con unas excelentes características mecánicas, alcanzando una dureza mínima de 48 HRc. Composición Media: 0,30% de carbono (C), 13,70% de cromo (Cr), 0,30% de manganeso (Mn), 0,20% de silicio (Si). -El mango es de lámina de madera comprimida impregnada en resina fenólica, acero inoxidable y polipropileno, con el fin de mejorar la resistencia ante el agua, la dureza y la durabilidad de la pieza ante el uso del lavavajillas. -En el caso de tener remaches pueden ser de gota de cera de acero inoxidable, de latón o machihembrados de aluminio según el modelo. -Peso: 18,1 gr. -Hoja: 11 cm.